藏獒的飲食應該包含高質量的蛋白質、脂肪、鈣質、碳水化合物、礦物質和維生素。在幼年期，藏獒需要充足的營養，包括糧食、瘦肉、牛奶、蛋、蔬菜、魚乾油和骨粉等。應該遵循定時、定量、高質量的餵養原則，並實行少食多餐，以減輕腸胃負擔。
成年藏獒的能量飼料包括玉米、麥麩、碎米、大米、麵粉、高粱、甘薯、馬鈴薯等，而蔬菜如白菜、甘藍、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔等也是重要的營養來源。此外，魚粉、肉骨粉、蝦粉、奶粉、血粉等也是必需的營養補充。
藏獒是雜食性動物，基本上不挑食，可以食用人類的食物。除了專門的獒糧外，也可以餵食牛羊肉、動物內臟和大骨頭等。有些獒友還會用馬齒莧和野莧菜等野菜餵養藏獒，這些野菜不僅經濟實惠，還能防病上膘。
在飼餵肉類時，應注意煮熟以避免寄生蟲感染。狗糧也是藏獒的重要食物來源，同時可以適量補充卵磷脂、營養膏、羊奶粉等食物，但不宜過於頻繁，以免造成肥胖。
市面上的乾犬糧也適合藏獒，這種犬糧通常含水量不高，約為10%，適合長期保存。