蓮藕是一種多用途的食材，可以用來製作各種美味的家常菜。以下是一些蓮藕的家常做法：
花生蓮藕湯。使用蓮藕、花生、胡蘿蔔和蜜棗燉煮，營養豐富，口感良好。
素炒三丁。這道菜使用蓮藕、胡蘿蔔和毛豆搭配，製作出色澤誘人、爽脆開胃的小炒。
糖醋素排骨。用蓮藕和麵粉製作，模擬排骨的造型和口味，特別受小朋友喜愛。
花生蓮藕排骨湯。結合蓮藕、排骨和花生，燉製出鮮美不膩的營養湯品。
紅湯蓮藕燉排骨。將蓮藕與排骨紅燒，製作出鹹鮮味美的菜餚。
糖醋蓮藕燒排骨。以蓮藕和排骨為主料，加入糖、醋調味，酸甜可口。
蓮藕燉鴨塊。將蓮藕與鴨腿肉搭配，燉製出香辣鮮美的菜餚。
炒藕片。蓮藕切片後與五花肉、辣椒片同炒，製作出香辣脆爽的菜餚。
蔥油藕片。焯水後的蓮藕片與香蔥、蝦米等調料拌制，製作出美味的蔥油藕片。
蒸藕丸子。將蓮藕製成泥，加入肉糊等配料蒸製，製作出蒸藕丸子。
這些做法展示了蓮藕的多樣性和其在烹飪中的廣泛套用。