藤茶，也被稱爲龍鬚茶、莓茶、鐵線藤茶或龍葵茶，是一種由野生藤本植物製成的飲品，其學名爲顯齒蛇葡萄，屬於葡萄科蛇葡萄屬。藤茶的製作過程包括特定的殺青和乾燥工藝，成品茶外觀呈絮狀，條索細嫩，色澤銀白。儘管名爲“茶”，藤茶實際上並不是山茶科植物，而是與我們所熟悉的茶葉在植物分類上有本質的區別。藤茶含有豐富的黃酮類化合物、氨基酸、礦物質等營養成分，具有抗氧化、抗炎、抗疲勞等保健效果。在中國傳統草藥學中，藤茶被廣泛應用於治療各種疾病和保健調理。其產地主要在湖南張家界、湖北恩施等地。
藤茶，也被稱爲龍鬚茶、莓茶、鐵線藤茶或龍葵茶，是一種由野生藤本植物製成的飲品，其學名爲顯齒蛇葡萄，屬於葡萄科蛇葡萄屬。藤茶的製作過程包括特定的殺青和乾燥工藝，成品茶外觀呈絮狀，條索細嫩，色澤銀白。儘管名爲“茶”，藤茶實際上並不是山茶科植物，而是與我們所熟悉的茶葉在植物分類上有本質的區別。藤茶含有豐富的黃酮類化合物、氨基酸、礦物質等營養成分，具有抗氧化、抗炎、抗疲勞等保健效果。在中國傳統草藥學中，藤茶被廣泛應用於治療各種疾病和保健調理。其產地主要在湖南張家界、湖北恩施等地。