蘇夢枕的死因是多方面的：
被白愁飛狙殺：蘇夢枕在《溫柔一刀》中與白愁飛、王小石結義後，在《傷心小箭》中被白愁飛設局趕走王小石，並狙殺蘇夢枕，篡位弒兄。
被雷純下毒控制：蘇夢枕傷病在身，白愁飛收買他的親信下毒，但蘇夢枕預先安排好退路，金蟬脫殼，得以脫身。然而，他不得已逃至六分半堂，卻被雷純下毒控制。
不願被控制：蘇夢枕寧願死也不願苟活，寧可讓軍師果斷殺了他，也不願被心愛之人這樣控制着，寧可尊嚴地求死，也不願屈辱地活着。
綜上所述，蘇夢枕的死因是多方面的，包括被白愁飛狙殺、被雷純下毒控制以及他自己的選擇。