蘋婆果是什麼

蘋婆果，也被稱爲鳳眼果，是梧桐科蘋婆屬的一種常綠喬木果實。

蘋婆果具有中藥特性，可以幫助調和胃氣、促進消化，還具有解毒和殺蟲的作用。蘋婆果的外觀獨特，果實鮮紅色，種子大如鴿卵，由紅色果莢包裹，成熟時果皮開裂，形似鳳凰鳥眼，因此得名“鳳眼果”。蘋婆果樹在中國的廣東以南地區及其他一些省份有栽種，常被用作行道樹。蘋婆果的味道清甜，可食用部分主要是其種仁，食用方法多樣，如蒸、煮、烤等。