蘋果公司標誌上的蘋果之所以被咬了一口，主要有以下幾種說法：
紀念艾倫·圖靈。艾倫·圖靈是蘋果公司共同創始人史蒂夫·喬布斯的偶像，他因與一名19歲男子有性交被捕，被迫接受醫學實驗性質的激素治療，最終在臥室自殺，被發現時牀頭有一箇含有氰化物的蘋果。喬布斯爲了紀念圖靈，決定採用被咬掉一口的蘋果作爲公司標誌。
象徵創新與獨特性。蘋果公司標誌上的蘋果被咬了一口，象徵着公司的創新精神和獨特性。這個設計使得蘋果標誌更加易於識別，與櫻桃等其他水果相區別。
文化象徵。在希臘神話中，蘋果象徵智慧，與亞當和夏娃的故事相關聯。蘋果公司的標誌採用被咬一口的設計，可能象徵着公司勇於探索科學未知領域的理想。
綜上所述，蘋果公司標誌上的蘋果被咬一口的設計不僅是紀念艾倫·圖靈的標誌，也寓意着創新、獨特性和探索未知的勇氣。