蘋果蛋糕是一種美味且流行的甜點，以其獨特的蘋果風味和柔軟的質地而受到許多人的喜愛。以下是一種常見的蘋果蛋糕做法：
準備材料。準備好蘋果、雞蛋、糖、黃油、麪粉、泡打粉等，具體的比例和種類可以根據個人口味進行調整。
蘋果處理。將蘋果洗淨、去皮和去核，然後切成小塊或薄片，有些做法中會加入檸檬汁以防止蘋果氧化變色。
麪糊製作。將雞蛋、糖和黃油混合打發，然後逐漸加入麪粉和泡打粉，攪拌至麪糊順滑，有些做法中會加入酸奶油或檸檬汁增加風味。
混合蘋果和麪糊。將切好的蘋果加入麪糊中，輕輕攪拌均勻。
倒入模具。將麪糊倒入準備好的蛋糕模具中，有些做法中會在模具底部鋪上蘋果片，以增加口感和視覺效果。
烘烤。將蛋糕放入預熱好的烤箱中，根據不同的食譜調整溫度和時間，一般建議在160°C到180°C之間烘烤30到50分鐘。
冷卻和裝飾。烘烤完成後，讓蛋糕冷卻後再脫模，有些做法中會在蛋糕表面撒上糖粉作爲裝飾。
不同的做法可能會有一些變化，但基本步驟大致相同。嘗試多種做法，找到最適合自己口味的變化。