蘑菇炒豆片

蘑菇炒豆片是一道美味的菜餚，主要由五香豆片和蘑菇製成，具體做法如下：

將五香豆片洗淨後切成細絲。

鍋中加油熱至7成熱，放入蘑菇翻炒3分鐘。

加入豆片繼續翻炒2分鐘。

加入適量雞精和香醋翻炒均勻。

加水燜1分鐘。

最後撒上蔥花即可出鍋。

此外，由於五香豆片本身較鹹，所以在烹飪過程中要注意鹽的使用。這道菜不僅美味，還具有提高免疫力、止咳化痰、預防便秘和腸癌等健康功效。