催蘭花開花的方法有多種，可以嘗試以下幾種方式：
精準控水。在蘭花的花期前，適當減少澆水，有助於促進蘭花進入花芽分化狀態。比如，春蘭和蕙蘭在9至11月花芽開始出土，可以在8月份開始控水。建蘭則在5至6月進行控水。
科學施肥。使用含有磷、鉀等元素的肥料，如磷酸二氫鉀，可以促進蘭花的開花。避免過量施用氮肥，以免促進葉片生長而抑制開花。
增加光照。確保蘭花每天至少接受2小時以上的陽光照射，有助於蘭花的生長和開花。
使用激素或藥物。如使用果皮（柑橘或香蕉皮）埋入盆土中，或使用特定的植物激素和肥料，如冒花素和長效魔肥，它們能提高植物的開花能力。
春化處理。將蘭花暴露在5度左右的低溫環境中20至30天，可以促使蘭花儲備更多營養，從而促進開花。
分株處理。適當分株可以減少營養流失，提高蘭花的開花能力。
使用骨粉。在蘭花的花期前一箇月使用骨粉，可以提供磷、鈣等營養元素，促進根系吸收和生長。
這些方法可能需要一段時間才能見效，通常在半個月到一箇月左右。根據蘭花的種類和生長環境選擇合適的方法。