蘿蔔糕如果太軟，可以通過以下步驟來煎制：
首先，將蘿蔔糕切成塊狀或片狀，這樣可以增加接觸面積，有助於煎時制更加均勻地加熱。
在熱鍋中加入適量的油，油量不需要太多，但足以防止蘿蔔糕粘鍋。
將切好的蘿蔔糕放入鍋中，開始時可以使用中火，如果蘿蔔糕從冰箱取出，可以在鍋中煎2~3分鐘以便適應室溫。
煎至兩面金黃，期間可以蓋上鍋蓋燜一會兒，這有助於蘿蔔糕更加緊實。
煎好後，可以根據個人口味添加調味醬料，如醬油、辣椒醬等，增加風味。
需要注意的是，煎蘿蔔糕時不宜經常翻動，以免影響其形狀和結構，導致散架或糊掉。整個過程應保持小火，避免外層煎焦而內部仍未熟透。