虎皮尖椒的做法有很多種，其中最簡單的方法是：
準備好食材，包括尖椒、大蒜等。
將尖椒洗淨去籽後切成兩段，大蒜切片備用。
在碗中將生抽和蚝油混合均勻備用。
鍋中加油，油熱後加入尖椒段，中火煎至兩面呈現虎皮狀態。
加入生抽和蚝油混合物，翻炒均勻。
加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮片刻，再加入適量鹽調味。
7 .加入大蒜片，最後加入水澱粉勾芡後即可出鍋。
其他不同的虎皮尖椒做法可能涉及更多的調料和步驟，例如使用蔥姜蒜爆香，或者加入豆豉、肉餡等配料，以及調製特定的醬汁等。
總的來說，虎皮尖椒的做法可以根據個人口味和喜好進行調整和創新。上面的做法是最基本和簡單的，適合家庭日常烹飪。同時，要注意選用新鮮的尖椒和其他食材，避免使用過期變質的材料，以保證菜餚的質量和口感。在烹飪過程中也要注意火候和安全，避免燙傷等意外情況的發生。