煮雞蛋的方法有很多種，下面是一種常見的步驟：
準備雞蛋。根據人數準備適量雞蛋。選擇外殼粗糙的雞蛋，這通常表示雞蛋比較新鮮。用手搖一搖雞蛋，如果沒有水聲，則更新鮮。
清洗雞蛋。將雞蛋放入碗中，加入溫水、一勺食鹽和白醋。浸泡10分鐘後，用廚房紙或乾淨抹布仔細擦洗每個雞蛋，以確保外殼乾淨。
浸泡雞蛋。將清洗乾淨的雞蛋放入鹽水中浸泡5分鐘。這一步有助於殺菌並軟化污垢。
煮雞蛋。在一個鍋中加入足夠的水，待水開後，關火。輕輕地將雞蛋放入水中。這樣可以避免雞蛋因突然的高溫而裂開。蓋上蓋子，讓雞蛋在溫水中慢慢煮熟。
剝殼。煮熟的雞蛋應該容易剝殼。如果發現殼難以剝離，可以在煮雞蛋的水中加入一些食鹽。
這只是煮雞蛋的基本方法之一，您可以根據自己的喜好和需求進行調整。例如，有的方法建議在煮雞蛋時加入一點糖或醬油來增加風味。