蛋散是什麼意思

「蛋散」在廣州有兩種含義。以下是詳細解釋：

「蛋散」是一種廣東傳統小吃，以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成的麵團，放入油鍋中炸至淺黃色後撈起，蘸麥芽糖食用，這種食物因其酥、香、脆而受到人們的喜愛。

「蛋散」在粵語中用來形容膽小怕事或不成氣候、沒出息的小人物，這種用法因其「不夠剛硬」的特徵而帶有貶義。