製作蛋糕上的奶油主要有以下幾種方法：
淡奶油。取100克淡奶油和8克糖放入碗中，使用電動打蛋器打發至出現紋路。
檸檬奶油。在淡奶油中加入檸檬皮，增加特殊的香味。
乳酪奶油。將軟化的奶油乳酪加入打發好的淡奶油中。
抹茶奶油。將抹茶粉和少量淡奶油混合成糊狀，然後加入打發好的淡奶油中。
紅茶奶油。將紅茶包放入淡奶油中加熱，然後與打發好的淡奶油混合。
咖啡奶油。用咖啡液代替水，加入到打發好的淡奶油中。
芒果奶油。將芒果泥和吉利丁溶液加入打發好的淡奶油中。
奧利奧鹹奶油。將奧利奧碎加入打發好的淡奶油中。
選擇不同的配料可以製作出多種口味的奶油，根據個人喜好和蛋糕風味來搭配。