在中國，主要的蛋糕外送平台和品牌包括：
美團外賣。作為中國最大的外賣平台之一，美團外賣提供廣泛的食品和飲料選擇，包括各種口味的生日蛋糕。用戶可以通過美團外賣APP或網站訂購，享受快速配送和優惠促銷。
餓了麼。這是另一個中國主要的線上食品訂購平台，提供各種食品和飲料選擇，包括生日蛋糕。用戶可以通過餓了麼APP或網站訂購，享受快速配送和優惠。
京東到家。作為中國最大的電商平台之一，京東到家提供線上訂購生日蛋糕的服務。用戶可以通過京東到家APP或網站訂購，選擇自提或配送到家，這裡的生日蛋糕品質有保障，價格也比較實惠。
閃送。這是一家專業的同城快遞平台，可以為用戶提供快速、便捷的同城快遞服務。用戶可以通過閃送APP或網站訂購生日蛋糕，選擇自提或配送到家。閃送的配送速度快，價格也比較合理。
順豐優選。這是順豐快遞旗下的電商平台，提供高品質的食品和生鮮產品。用戶可以通過順豐優選APP或網站訂購生日蛋糕，享受快速配送和優惠促銷。順豐優選的蛋糕品質有保障，價格也比較合理。
同城配送品牌。如「果莎」「西晴」「洛華隆」「常拓」「山鮮語」「港陌飄香」「恬贊」「港榮」「南茶郎」和「港味客」等，這些品牌專注於同城蛋糕配送，提供多種口味的蛋糕選擇。
這些平台和品牌均提供便捷的訂購方式和快速的配送服務，滿足不同用戶的蛋糕訂購需求。