製作蛋糕拉花的步驟如下：
準備材料。通常需要蛋糕粉、雞蛋、糖、玉米油、牛奶等。
分離蛋黃和蛋清。確保所有工具都乾淨無油無水。
打發蛋清。在蛋清中加入檸檬汁或白醋，用打蛋器打發至出現紋路，再分三次加入糖，繼續打發至硬性發泡，提起打蛋器時，蛋清應形成短小的尖角。
混合蛋黃糊。將蛋黃打散，加入糖、牛奶、玉米油等，攪拌均勻。
篩入低筋麪粉。將低筋麪粉篩入蛋黃糊中，翻拌均勻，無顆粒狀。
混合蛋白和麪糊。取三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中，翻拌均勻，再加入剩餘的蛋白霜，繼續翻拌均勻。
加入可可粉。在麪糊中加入可可粉，攪拌均勻。
裝飾蛋糕。將麪糊倒入模具中，用牙籤或裱花袋在蛋糕表面畫出想要的圖案，如圓圈、線條、小圓點等。
烘焙蛋糕。將蛋糕放入預熱至適宜溫度的烤箱中，烘焙至熟透。
冷卻和脫模。烘焙完成後，讓蛋糕冷卻，然後脫模。
每種蛋糕拉花的圖案和技巧可能略有不同，可以根據個人喜好和創造力進行調整。