蜂蜜裡面含什麼糖

蜂蜜中的糖分主要包括果糖和葡萄糖，以及少量的蔗糖、麥芽糖等。

果糖的甜度較高，且不易結晶；葡萄糖則可以直接被身體吸收，不經過消化系統。這些糖類物質占據了蜂蜜的大部分成分，同時也含有其他營養物質如維生素、礦物質、胺基酸等，雖然占比相對較少。不同類型的蜂蜜可能因蜜源植物的不同而含有不同的糖類和營養成分。