蜜藕灌糯米的做法步驟如下：
選擇兩端完整、孔大的蓮藕，這樣方便灌米，且熟後更入味。
蓮藕去皮，切掉一端的頂部，留作蓋子。
將糯米提前浸泡（通常為2至4小時），直到糯米可以輕易捏碎。
將糯米灌入蓮藕的孔中，輕輕壓實，注意不要將糯米塞得太滿，因為糯米熟後會膨脹。
灌好後，用切下的藕段蓋回原處，並用牙籤固定。
將蓮藕放入鍋中，加入適量的水（水量要足夠覆蓋蓮藕）。
加入紅糖、冰糖、紅棗等調料，根據個人口味調整。
大火煮沸後轉小火，慢燉2至3小時，使用高壓鍋可以減少時間至1至2小時。
煮好後，讓蓮藕自然冷卻，然後切片。
可淋上煮藕的湯汁或蜂蜜增加風味。
一份香甜軟糯的蜜藕灌糯米就製作完成了。不同的人可能會有些許不同的做法，但基本步驟大致相同。您可以根據個人喜好調整調料和烹飪時間。