螃蟹的保存方法取決於打算保存的時間長度。以下是一些常見的方法：
短期保存。如果打算在幾天內食用螃蟹，可以將螃蟹放入冰櫃的冷藏室，而非冷凍室。首先，將螃蟹捆綁好，以減少體力消耗；然後，用濕毛巾覆蓋螃蟹，以保持其濕潤，這種方法下螃蟹可以存活數天。
長期保存。為了長期保存螃蟹，比如一個月或更長時間，應該先將螃蟹煮熟或蒸至七八分熟，然後讓其完全冷卻並放入保鮮袋中，最後放入冰櫃的冷凍室。這種方法可以有效延長螃蟹的保存時間，但可能會影響其口感和營養價值。
重要的是，無論哪種保存方法，都應避免讓螃蟹處於過度乾燥或濕潤的環境中，以確保其健康和延長保存時間。同時，應注意不要清洗螃蟹，以免加速其死亡。