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蟲草怎麼處理

處理蟲草的正確步驟如下:

去泥。首先,使用小刷子輕輕清理蟲草表面的泥土,以去除外層的泥土和雜質。這一步驟很重要,因爲泥土如果不去除,蟲草可能會在短時間內變質。

溫水浸泡。將清理好的蟲草放入溫水中浸泡,水溫控制在30°C左右。浸泡時間根據蟲草的大小和泥土附着程度而定,通常在10分鐘到30分鐘之間。

輕輕搓洗。浸泡後,用手輕輕搓洗蟲草,以進一步去除表面的泥土和雜質。這一步驟要輕柔,避免用力過大導致蟲草損傷。

沖洗。將搓洗後的蟲草用清水沖洗,直至徹底乾淨。建議使用流動的涼水,並且沖洗時間控制在3秒以內,以避免營養成分的流失。

晾乾。最後,將清洗乾淨的蟲草均勻攤放在通風良好的地方晾乾。晾乾時間根據天氣和溼度而定,通常需要幾天到一週時間。

需要注意的是,根據蟲草的來源地不同,清洗方法也有所區別。例如,高海拔那曲蟲草表面相對乾淨,只需用流動的涼水快速清洗表面;而低海拔蟲草可能需要用牙刷仔細刷洗草頭和眼睛部位,因爲這些部位可能附着有黑色物質和重金屬。此外,避免使用熱水清洗,因爲熱水會導致蟲草營養流失。