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裱花袋作用

裱花袋主要用於將拌好的蛋糕麵糊或奶油、朱古力醬等食材裝入袋中,以便於擠出各式花樣或花型,常用於蛋糕的裝飾和裱花。

裱花袋通常呈圓錐形,開口較大的一方便於裝入食材,而尖端封閉的一方在裝入食材後可以剪出合適的大小,並裝上裱花嘴以便使用。此外,裱花袋還可以用於製作糖果,將彩色糖液擠在糖果模具上,冷卻後形成精美圖案。