製冰方法有多種，具體取決於可用的資源和想要的冰塊大小。以下是一些常見的製冰方法：
傳統鹽水製冰。這種方法使用鹽水在低溫下結冰。冰桶放在製冰鹽水中，通過循環流動的鹽水進行冷卻，冰桶中的水凍結後，冰塊即可使用。
家庭簡易製冰法。使用冰盤或塑膠袋裝水後放入冰櫃冷凍室冷凍。還有一種方法是使用泡沫盒子裝水後放入冰櫃冷凍，適用於沒有製冰設施的情況。
使用專業設備如冰格或製冰機。冰格適用於製作標準大小的冰塊，而製冰機則可以製作不同形狀和大小的冰塊。
化學製冰。使用硝石等化學物質，通過吸收周圍的水分並降低其溫度來製冰。
古代方法。如深井製冰，利用井水的低溫來幫助水凍結。
現代家用方法。使用一次性塑膠盒裝水後冷凍，適用於沒有製冰設施的家庭。
化學反應製冰。利用醋和小蘇打的反應產生的低溫來製冰。
每種方法都有其優缺點，選擇哪種方法取決於具體需求和可用資源。