從西安到桂林旅遊，可以參考以下攻略：
第一天：
乘坐飛機從西安出發前往桂林，到達後會有接站服務，接站後前往桂林市區，入住酒店。
晚上可以自由漫步在正陽步行街，品嘗當地特色小吃，欣賞日月雙塔的夜景。
第二天：
早餐後前往陽朔，途中可以遊覽灕江沿岸的自然景觀，如象山、獅子山、九馬山等。
到達陽朔後，可以遊覽灕江碼頭，乘坐全景大灕江四星船遊覽灕江，欣賞沿途的美景，如九馬畫山、楊堤煙雨、黃布倒影、興坪佳境等。
下午可以遊覽世外桃源，體驗《桃花源記》中的自然意境。
第三天：
遊覽龍脊梯田，欣賞壯觀的梯田景觀和獨特的民族文化。
第四天：
可以在陽朔西街自由購物，挑選當地的手工藝品和特色紀念品，感受濃郁的異國風情。
在桂林和陽朔，還可以品嘗當地的特色美食，如桂林米粉、陽朔啤酒魚、陽朔釀豆腐、陽朔糍粑肉等。
請注意，以上攻略僅供參考，實際行程可能會根據實際情況進行調整。