西方雕塑史的高峰期通常被認為是古希臘羅馬時期、歐洲文藝復興時期、19世紀法國雕塑和20世紀西方雕塑。以下是詳細介紹：
古希臘羅馬時期。這一時期的雕塑藝術達到了相當高的水平，出現了許多傑出的雕塑家和作品，如米隆的《擲鐵餅者》和菲狄亞斯的《命運三女神》。
歐洲文藝復興時期。這一時期的代表雕塑家有米開朗基羅，其作品《大衛》成為了文藝復興時代的象徵。
19世紀法國雕塑。這一時期的現實主義大師羅丹的作品，如《思想者》和《巴爾扎克像》，將西方雕塑藝術推向了新的高度。
20世紀西方雕塑。這一時期的雕塑藝術向多元化發展，出現了多種流派和風格，代表人物包括法國的馬約爾和英國的亨利·摩爾等。