西瓜刀法主要包括以下幾種方法：
井字法。先將西瓜一分為二，然後倒扣在切菜板上，橫著和豎著各切幾刀，將西瓜切成小塊，可以直接用手吃，完全不髒手。
竹籤法。先將西瓜一分為二，倒扣放置，用刀在瓜皮上劃兩刀，將西瓜分為三部分，均勻地插上長竹籤或筷子，然後按照竹籤的分布將西瓜切成小塊，可以優雅地享用。
分塊法。先將西瓜一分為二，在西瓜兩邊分別橫著切三刀，注意不要切斷瓜皮，然後用刀沿瓜皮轉個圈挖出果肉，再橫著和豎著切幾刀，不要切斷，最後可以將西瓜倒入碗裡食用。
工具法。如果使用切瓜神器，可以先去掉西瓜兩頭，然後對半切開，用工具壓下去，西瓜就會被切成塊狀，非常簡單。
圓形法。在菜板上鋪一層保鮮膜，將西瓜切成圈狀，再切成六等份，呈現三角形，然後在底部兩邊分別劃一刀，中間留約五厘米，再分別在兩邊切上斜刀，去掉切除的部分，形成雪糕造型。
方形法。將西瓜對半切開，然後倒扣在盤子上，將西瓜切成約三厘米厚的片狀，再換個方向繼續切，切出方形的小塊，這樣切出的西瓜不髒手且不流汁，果肉保存時間長。
這些方法不僅讓西瓜的食用變得更加方便和有趣，還能保持西瓜的新鮮和衛生。