西瓜皮煮水

西瓜皮煮水有多種功效，例如：

清熱生津止渴。西瓜皮在中醫中被稱為西瓜翠衣，用其煮水可以緩解心火旺盛導致的症狀如舌尖發紅、口腔長泡等，有助於清心火、解暑熱。

緩解咽喉不適。對於咽喉乾燥、發癢、輕微嗓子疼等症狀，西瓜皮水也能提供一定的緩解。

製作方法。準備西瓜皮，將其外層的翠綠部分削下，然後切成小塊或絲，加入適量清水，大火燒開後轉小火煮製，煮製時間從20分鐘到40分鐘不等，可根據個人喜好加入蜂蜜、冰糖等調味，冷卻後飲用。

此外，西瓜皮還可以用來製作西瓜皮粥、西瓜皮綠豆飲等其他食用方法。