豆子要泡多久

泡豆子的時間取決於幾個關鍵因素，包括季節、室溫以及是否放在冰櫃中。以下是根據不同情況的泡豆子時間推薦：

季節。夏季一般建議泡6至10個小時；春秋季節8至12小時；冬季11至16小時。

室溫。在室溫20至25℃的情況下，建議浸泡12小時左右。如果室溫超過25℃，可能需要更長的浸泡時間，以確保豆子充分吸水。

冰櫃。在冰櫃中，無論室溫如何，建議浸泡24小時。

需要注意的是，浸泡時間過長可能導致豆子變質或影響豆漿的口感。