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豆槳做法

製作豆漿的步驟如下:

準備黃豆。取適量乾黃豆,放入容器中,加足夠的水浸泡。根據季節不同,夏天需要6到8小時,其他季節則需10到16小時。

泡好的黃豆體積膨脹,顏色變淺。將黃豆徹底清洗乾淨。

將黃豆放入豆漿機。根據機器的容量和家庭需求,可以一次泡發多量的黃豆。

在豆漿機中加入適量的清水。一般來說,按照機器的指示加到指定的水位線。

選擇相應的程式。如「濕豆」模式,然後啟動豆漿機。

豆漿機工作完成後,豆漿會自動保溫。此時可以拔掉電源。

打開豆漿機蓋子,根據個人口味加入蜂蜜

使用過濾網過濾豆漿,分離豆渣。豆渣可以用來烹飪其他菜餚。

此外,還有一些變種做法,如加入大米小米等五穀雜糧,可以增加豆漿的營養價值。對於喜歡創新的人,還可以嘗試製作綠豆燕麥豆漿或花生核桃露等不同口味的豆漿。