豆皮的製作過程通常包括以下步驟：
浸泡黃豆。首先將黃豆浸泡在水中，以便黃豆能充分吸收水分。
磨豆漿。浸泡後的黃豆與水一起放入攪拌機或豆漿機中，製成豆漿。
煮豆漿。將豆漿倒入鍋中加熱，直至豆漿表面形成一層薄膜，即豆皮。
凝固豆漿。加入滷水或其他凝固劑，使豆漿變成固態的豆腐腦。
壓制。將豆腐腦放入木盒中，鋪上紗布，多次覆蓋和壓制，形成豆皮。這一過程使豆皮中的水分被擠壓出來，使豆皮更加緊實。
處理和切割。將豆皮從木盒中取出，處理邊緣部分，然後切成所需的大小和形狀。
此外，豆皮還可以通過其他方式進行烹飪，如炒、煮等，以製作出不同風味的豆皮食品。