豆腐衣是怎麼做成的

豆腐衣的製作過程如下：

準備食材：首先，將豆漿煮沸，豆漿表面會形成一層油膜，這層膜就是豆腐衣的原料。

揭膜晾乾：使用竹籤將豆漿表面的油膜揭起，然後晾乾。

成品特性：晾乾後的豆腐衣薄而透明，呈有光澤的黃色。

營養價值：豆腐衣含有豐富的胺基酸、優質植物蛋白和豐富的鈣質，對增強機體免疫功能和促進生長發育有益。

以上步驟簡要介紹了豆腐衣的製作過程，希望對你有所幫助。