豆面卷是一種傳統的中式小吃，主要由糯米粉和黃豆粉製成，表面可以添加豆沙等餡料。以下是豆面卷的一種常見做法：
將糯米粉和適量的溫水放入盆中，邊加邊攪拌，直到攪拌成棉絮狀，然後用手和成軟硬適中的麵團，揉至表面光滑。
將麵團覆蓋，醒發大約10分鐘。
在案板上鋪上熟黃豆面，防止麵團粘連，將麵團擀成長方形薄片。
根據個人喜好，可以在面片上塗抹一層豆沙或其他餡料。
然後將面片從一端捲起，捲成筒狀，儘量卷緊一些。
最後用刀切成等份的小段即可。
這種豆面卷口感軟糯香甜，營養豐富。可以根據個人口味調整餡料的種類和用量。