豉汁蒸排骨的蒸製時間範圍較廣，主要取決於個人口味偏好和具體的烹飪方法。以下是幾種常見的蒸製時間參考：
1.大火蒸15分鐘左右，適合喜歡排骨有嚼勁的人。
2.大火蒸40分鐘，如果喜歡排骨一咬就骨肉分離的，可以選擇這個時間。
3.中火蒸30分鐘，或者使用高壓鍋隔水蒸15分鐘。
4.大火蒸30分鐘，適合一般的烹飪方法。
5.蒸約12分鐘即可，適合對排骨口感要求不高的情況。
6.大火蒸25分鐘，適合使用較多調料醃製的情況。
7.開水上鍋蒸15至20分鐘，適合醃製後直接蒸製的方法。
8.蒸10來分鐘即可，適合選擇小仔排並切成小段後醃製的情況。
綜上所述，豉汁蒸排骨的蒸製時間從10分鐘到40分鐘不等，具體時間應根據個人喜好和排骨的大小、厚度以及烹飪方法進行調整。