豉油椒圈是一道美味的菜餚，主要材料包括辣椒和蒜頭，配合基本的調料，如豉油、生抽、蒸魚豉油、糖等，製作過程大致如下：
準備辣椒和蒜頭。選擇辣椒時，可以根據個人對辣味的耐受度選擇不同辣度的辣椒，如線椒或尖椒，蒜頭則切成蒜片或蒜末。
辣椒處理。將辣椒洗淨，去除內瓤，切成圈或條狀，有的做法建議先用鹽水醃製辣椒圈，逼出水分，使辣椒更加脆爽，醃製後，辣椒圈需沖水瀝乾。
炒制蒜香。鍋中倒入食用油，加熱後加入蒜片或蒜末，炒至出香。
加入辣椒圈。將辣椒圈加入鍋中，與蒜末一起翻炒，根據個人口味，可以加入生抽、蒸魚豉油、清水等調料調味。
醃製。將炒制好的辣椒圈盛出，加入適量的豉油（通常淹沒辣椒圈的二分之一），醃製半小時左右，期間可以翻動一次以使辣椒圈均勻吸收調料。
冷藏。將醃製好的辣椒圈放入冰櫃冷藏，醃製時間可以根據個人口味調整，一般在24小時以上。
豉油椒圈口感脆嫩，味道鮮香，是一道適合作為開胃小菜的菜餚。