豚骨拉麵是什麼肉

豬肉

豚骨拉麵是一種日本特色美食，其肉主要是豬肉。

豚骨拉麵的主要食材包括豬骨熬製的濃郁湯底和各種配料，如細麵條、叉燒肉、蛋、海苔和竹筍等，其中叉燒肉是豚骨拉麵中的重要組成部分，是選用豬的某些部位如豬腩肉或豬梅肉製成，這些肉類在烹飪過程中會變得嫩滑多汁，與濃郁的湯底相得益彰。