煮豬尾湯的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
豬尾骨湯。首先將花生提前用冷水浸泡兩小時以上，豬尾骨用冷水浸泡十分鐘後去血水，然後鍋里加水燒開，放入豬尾骨煮至浮沫上來，撈出後用冷水沖洗乾淨，再將豬尾骨、花生、百合和蓮子放入鍋中，加入適量的水，蓋上蓋子，大火燒開10分鐘後轉小火煲1小時，最後調入適量的鹽。
黑豆豬尾紅棗湯。將黑豆洗淨後泡水至少1個小時，豬尾巴剁成小段，放入鍋中加水燒開，加入薑片和料酒，煮3分鐘後撈出，清洗乾淨後放入湯鍋中，加入泡好的黑豆、紅棗和足量清水，大火煮開後轉小火煲1小時，最後加鹽調味。
蓮藕花生豬尾巴湯。花生提前泡1~2小時，豬尾巴和豬骨頭加薑片和料酒焯水後清洗乾淨，將所有食材（蓮藕、花生、豬尾巴和豬骨頭）放入鍋中，加足量清水，大火煮開後轉小火燉煮1.5小時，最後加紅棗和適量鹽調味。
豬尾鳳爪黑豆湯。豬尾巴和鳳爪處理乾淨後剁成小塊，加薑片冷水下鍋焯水，花生和黑豆提前清洗泡發，所有食材放入湯鍋中，大火煮開轉小火燉煮1.5小時，最後加適量鹽調味。
這些方法都能煮出口感鮮美的豬尾湯，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。