豬油的保存方法有以下幾種：
自然凝固：將熬好的豬油倒入搪瓷或陶瓷類的容器中，置於陰涼通風處，豬油會逐漸凝固，可以保存較長時間。
冰箱冷藏：將熬好的豬油倒入密封性好的保鮮盒後，置於冰箱冷藏室，可以保存數月之久。需要注意的是，冷藏前要確保容器密封性良好，避免豬油與空氣接觸而變質。
冷凍保存：將熬好的豬油倒入密封性好的保鮮袋中，排除空氣後密封袋口，放入冰箱冷凍室，可以保存數年之久。
添加鹽或維生素E：在熬好的豬油中加入適量的鹽或維生素E，攪拌均勻後，倒入密封性好的容器中，置於陰涼通風處，可以延長保鮮期。
此外，還有一些保存豬油時的注意事項，如選擇合適的容器（陶瓷或不鏽鋼）、避光保存、控制溫度（最佳保存溫度爲10℃-20℃）等。如果發現豬油有異味、顏色變深或者出現絮狀物，建議不要食用。