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豬肉皮後是什麼原因

豬肉皮厚的可能原因包括:

年齡增長:隨著豬的年齡增長,其皮膚中的膠原蛋白含量會增加,使得豬皮變得更加堅韌。

母豬:母豬肉的皮通常比較厚,毛孔較大且深,皮肉粗糙且層次分明。

養殖時間:養殖時間較長的肉豬,其豬皮也會比較厚。

品種差異:不同品種的豬,其豬皮的厚度也會有所不同。