貴州有折耳根嗎

有

貴州有折耳根。

折耳根，學名魚腥草，是貴州省的傳統特色食材之一，在當地的飲食文化中占有重要地位。貴州的地理環境，包括亞熱帶氣候和喀斯特地形，為折耳根的生長提供了得天獨厚的條件，使得該地區的折耳根品質優良，口感鮮美。

折耳根在貴州的菜系中非常常見，幾乎每道菜都可能用到折耳根，例如，貴州人喜歡用折耳根作為豆腐、臘肉等菜餚的配料，或者作為沙拉、湯品和豆腐腦等的調味料。此外，貴州人認為折耳根具有清熱解毒、改善消化和保護腸胃健康的好處。