關於賴曉梅的故事有很多，以下是其中兩個：
故事一：賴曉梅曾是一名普普通通的環衛工人，她每天凌晨四點起床，掃大街、撿垃圾、清理河道，無論颳風下雨，從不間斷。她用辛勤的汗水默默為城市的美好環境貢獻著自己的力量。
故事二：賴曉梅在工作中發現許多孩子不愛吃早餐，就決定利用業餘時間教孩子們做早餐。她不僅教孩子們製作各種營養豐富的早餐，還向家長宣傳營養飲食的重要性。她的善舉得到了大家的認可，並被評為“最美梅州人”。
以上只是賴曉梅眾多故事中的兩個例子，她的故事展現了她的勤勞、善良和愛心，也激勵著更多的人去關注和幫助需要幫助的人。