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賴茅是什麼

高端白酒

賴茅酒是中國貴州省遵義市仁懷市茅台鎮生產的高端白酒,屬於貴州茅台酒股份有限公司的產品。

賴茅酒最早由賴氏先祖在清朝道光年間創辦,名為「茅台燒春」酒坊,經過多次更名和發展,1953年,賴茅與其他幾個酒坊合併成為國營茅台酒廠,從而結束了賴茅作為獨立品牌的歷史。儘管賴茅現在作為茅台酒廠的一部分,但它仍然保留了其獨特的歷史和文化底蘊。

賴茅酒採用茅台酒相同的釀造工藝,經過複雜的生產過程,包括多次蒸煮、發酵和取酒,這些工藝賦予了賴茅酒獨特的醬香味道和豐富的口感。

賴茅酒不僅是中國白酒文化的重要組成部分,也是茅台酒廠歷史和傳統的象徵。