越南是一個美食天堂，提供了豐富多樣的街頭美食和獨特的風味。在越南旅遊時，以下是不可錯過的美食攻略：
法棍麵包（Bánh Mì）。這是越南最著名的美食之一，酥脆的麵包夾著烤肉、醬料和各種配料，如烤豬頸肉、炸魚或乳酪等。在胡志明市的Banh Mi 25店可以品嘗到地道的法棍麵包。
粿條（Phở）。越南粿條是一種經典的牛肉麵，由牛骨湯搭配米粉、牛肉和香料製成。在Hanoi Phở或Pho 2000可以品嘗到美味的粿條。
春卷（Gỏi Cuốn）。越南春卷是一種透明米皮包裹的菜餚，通常包含豬肉、蝦仁、蔬菜和米粉。它們可以炸著吃或生吃。
滴漏咖啡（Cà Phê Sữa）。越南滴漏咖啡是一種傳統的咖啡製作方式，通過滴漏杯慢慢萃取咖啡液，通常加入牛奶和糖。
越南春卷（Bún Thịt Nướng）。這是一種搭配烤肉和蔬菜的米線料理，常見於越南街頭。
越南咖啡。越南咖啡以其濃郁和獨特的烘焙香味而聞名，是當地人日常生活中不可或缺的一部分。
海鮮燒烤。在胡志明市的Grill Garden可以品嘗到美味的海鮮燒烤，價格合理，是體驗越南海鮮燒烤的好去處。
蟹肉美食。在胡志明市可以嘗試各種蟹肉美食，如蟹肉卷、蟹肉羹和蟹肉炒米粉，這些菜餚通常味道鮮美，製作精細。
除了這些美食之外，還可以品嘗當地的特色甜點，如越式甜豆腐（Chè）和其他當地水果甜品。這些美食不僅代表了越南的美味文化，也是體驗當地生活和文化的重要方式。