越南以其豐富的水果種類而聞名，尤其是以下幾種水果：
火龍果。這種水果在越南被稱為「紅心果」或「仙人掌果」，其外形呈橢圓形，果肉中央有黑色小顆粒，類似於西瓜子，非常適合夏天食用，口感清爽、甜味濃郁。
芒果。越南的芒果品種多樣，以「梅果」品種最為著名，其果皮鮮黃色，肉質鮮美、多汁、甜而不膩，深受當地人民喜愛。
芭樂（番石榴）。芭樂在越南很受歡迎，常被切成小塊加入水果沙拉中，口感清爽美味，有紅色和黃色兩種顏色。
龍眼。龍眼在越南廣泛種植，分為「早熟龍眼」和「晚熟龍眼」兩個品種，顏色類似於醬油，果肉鮮嫩多汁，帶有淡淡的甜味。
山竹。這種水果是越南的特產，味道香甜，汁多肉厚，外皮顏色是紅色或深紫色，果肉是白色的。
草莓番茄。草莓番茄外形粉紅色，味道酸甜，常用來做沙拉或直接生吃。
牛奶果（金星果）。這種果實切開後會溢出牛奶一樣的白色乳汁，營養豐富，含有較高的脂肪、蛋白質和鐵含量。
紅毛丹。其果肉含葡萄糖、蔗糖，以及豐富的維生素、胺基酸、碳水化合物和礦物質。
椰色果（龍貢果）。其營養價值高，全身是寶，具有很高的藥用價值。
除了上述水果外，越南還有許多其他特色水果，如牛油果、蜜釋迦、百香果、越南人心果等，這些水果不僅美味，還具有豐富的營養價值和獨特的口感。