越溪是一個充滿樂趣和自然美景的地方，有許多值得探索的地方。以下是一些推薦的景點和活動：
張橋。這裡有美麗的自然風光和豐富的農家樂美食。可以探訪畫眉泉，享受鄉村的寧靜，還可以品嘗當地的美食，如張橋十八灶的農家菜餚。
望山。這裡有千年古剎的歷史積澱和美麗的自然風光。可以參觀九龍潭和前緣色，感受江南的古典與浪漫。
洛嘉森部落。這是一個適合親子游的地方，有各種遊樂設施和自然探索活動。可以讓孩子們在戶外盡情玩耍，體驗與自然的親近。
越溪古城。越溪古城內的越來溪公園是一個適合休閒散步的地方，有兒童樂園、廣場和籃球場，適合家庭遊玩。
九峰牧場和九峰溫泉。九峰牧場被稱為「小紐西蘭」，提供豐富的戶外活動體驗。九峰溫泉則提供舒適的溫泉體驗。
旺山景區。旺山景區內有豐富的自然和文化活動，如旺山茶田、非遺體驗和山野美術館。
此外，越溪還有許多其他景點和活動，如高頂砦、鳳凰古砦、森林裡的咖啡館、山野美術館、旺山景區九龍潭邊的市集等。