跑油是什麼意思

「跑油」這個詞彙在中文裡有多重含義，具體如下：

在塗料領域，「跑油」指的是塗料在被塗物表面形成圓珠、針孔等形狀的斑點，露出底層的現象，也被稱為「發笑」。

在烹飪領域，「跑油」指的是油炸食物的過程，即將食物放入大量油中烹飪。

在機械領域，「跑油」可能指分油機或空壓機中的油污問題。