辣木苗的烹飪方式多種多樣，可以根據個人口味選擇不同的做法。以下是一些推薦的食譜：
涼拌辣木苗。將辣木苗洗淨後焯水瀝乾，改刀成三截擺在盤中，用鹽、味精、香醋、白砂糖、生抽調製醋汁，澆在辣木苗上，再放幹辣椒和炸好的烈油即可。
嫩辣木葉蒸蛋。將辣木葉洗淨剁碎，與打散的雞蛋和少許鹽混合，蒸熟後淋上少許蒸魚豉油。
辣木腐竹燜魚。將辣木小枝和葉與草魚、腐竹等材料一起燜煮，加入薑片、蒜粒等調味料。
辣木葉烘蛋。用酥炸粉和雞蛋混合，加入辣木嫩葉攪拌均勻後煎至金黃。
辣木葉蛋花湯。將辣木葉煮沸後打入雞蛋成蛋花，加鹽調味。
辣木排骨湯。將辣木與水煮成湯底，加入排骨、紅蘿蔔等材料煮至熟透。
以上方法不僅能充分展現辣木苗的風味，還能保證其營養價值不受損失。可以根據個人喜好和食材的可用性選擇適合的做法。