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農作是什麼

農業上栽培的各種植物

農作是農業上栽培的各種植物。

這些植物包括糧食作物、經濟作物、蔬菜和水果等,都是人類基本的食物來源之一,對人類的生存和發展具有重要的作用。糧食作物是人們日常飲食中必不可少的食物之一,如穀類作物、薯類作物及食用豆類作物等。經濟作物通常指為工業,特別是為輕工業提供原料的作物,如油籽、蔓青、大芥、花生、胡痲、大痲、向日葵等。此外,蔬菜作物和果類也是農作的一部分,包括蘿蔔、白菜、芹菜、韭菜、蒜、蔥、胡蘿蔔、菜瓜、蓮花菜、萵筍、黃花、辣椒、黃瓜、西紅柿、香菜等蔬菜,以及梨、青梅、蘋果、桃、杏、核桃、李子、櫻桃、草莓、沙果、紅棗等果類。