農業產業化是一種現代經營方式和產業組織形式，它的核心是以市場爲導向，以經濟效益爲中心，通過對農業的主導產業和產品進行優化組合，實現區域化佈局、專業化生產、規模化建設、系列化加工、社會化服務、企業化管理。
這種模式旨在形成一體化的經營體系，如種養加工、產供銷、貿工農、農工商、農科教等，使農業能夠實現自我發展、自我積累、自我約束和自我調節的良性發展軌道。農業產業化不僅推動農業科技進步，促進傳統農業向現代農業的轉變，而且通過一體化經營和服務社會化，提高土地產出率和農產品商品率，增加農民收益，是加速農業現代化的有效途徑。