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迷迭香如何泡茶

泡製迷迭香茶的方法如下:

準備熱水沖泡,首先用熱水溫熱茶壺和茶杯,之後將其瀝乾。

取出3~5g迷迭香,裝入溫過的壺中,緩緩注入500ml的滾水,迷迭香的香氣隨之飄散開來。

放置約3分鐘後飲用。如果想要多次沖泡,第二次沖泡約需要7分鐘才適宜飲用,第三次則需泡至10分鐘左右。

將迷迭香取出,以免浸泡過久讓茶湯變澀,而且適時取出,可以讓下次回沖時仍有香氣。

如果先放入滾水,再放入迷迭香,能保有迷迭香的顏色,也比較耐泡。

此外,迷迭香茶中可以加入適當的蜂蜜或砂糖。