酌油知之

"酌油知之"是一個成語，出自《賣油翁》的故事。故事中的賣油翁通過倒油的技巧來比喻射箭也是憑手熟的道理。具體的故事情節是，賣油翁看到陳堯咨射箭，十中八九，只是微微點頭，表示認可。當陳堯咨自誇箭法高明時，賣油翁以自己倒油的技巧為例，說明沒有什麼特別的技巧，只是手法熟練罷了。因此，"酌油知之"的意思是通過倒油的技巧來理解射箭也是憑手熟的道理。