酒席菜式因地區和習俗的不同而有所差異。以下是一些常見的酒席菜式：
漾豆腐。這是一種傳統菜餚，以其濃香軟嫩和清爽可口著稱，通常搭配米飯或配酒食用。
地瓜包。這是一種與漾豆腐搭配的菜式，可以蒸著吃，也可以煮湯。
豬大骨炆蘿蔔。這是一道湯菜，以蘿蔔的清香和清甜結合肉味的甜香，口味香濃味厚。
大塊炆豬肉。這是一道大塊的肉菜，烹飪時肉質會變得非常香嫩，肥而不膩。
扣肉。這是一種常見的肉菜，通常會有兩碗以上，酒席過程中一般不會食用，而是留著打包回家。
白切雞。這是一種傳統的雞肉菜餚，有時也會搭配鴨肉。
腰果和牛肉乾。這是一些人喜歡的小吃。
酸甜豬皮。這是一種不油膩的菜餚，但有些人可能不喜歡。
炒沙蟲乾。這是一種奢侈的做法，通常只有經濟條件較好的人家會做。
泥蟲煮白蘿蔔條。這是一種味道甜美的湯菜。
桂花魚。這是一種蒸魚，以其鮮美的味道著稱。
紅燒帶魚。這是一種常見的魚菜，以帶魚的鮮美和紅燒的獨特風味著稱。
黃瓜拌腐竹。這是一種冷盤，以黃瓜和腐竹的搭配，加上香菜和熟花生米，口感清爽。
富貴花開蝦。這是一種蝦菜，以蝦和米粉的搭配，加上蒜茸和辣椒，味道鮮美。
蔥爆羊肉。這是一種羊肉菜，以羊肉和蔥的搭配，加上花椒粉和生抽，味道鮮美。
這些只是部分常見的酒席菜式，實際上，酒席上的菜餚會根據地區和習俗的不同而有所變化。